BACCARIN, José Giacomo. VELHOS E NOVOS INGREDIENTES DA QUESTÃO ALIMENTAR NO BRASIL. Ra’e Ga: o Espaço Geográfico em Análise, [S. l.], v. 15, 2008. DOI: 10.5380/raega.v15i0.14246. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/raega/article/view/14246. Acesso em: 4 jan. 2026.