Silveira, H. M. da e Fraga, N. C. (2015) “Fogo de (no) chão: pinhão, quirera e chimarrão – a comida como base cultural da Região do Contestado”, Revista NEP - Núcleo de Estudos Paranaenses da UFPR, 1(1), p. 303–327. doi: 10.5380/nep.v1i1.43275.