Simon EL, Silveira Éder da S. O ALIMENTO COMO CATEGORIA HISTÓRICA: SABERES E PRÁTICAS ALIMENTARES NA REGIÃO DO VALE DO RIO PARDO (RS/BRASIL). HIS [Internet]. 14º de dezembro de 2016 [citado 15º de janeiro de 2025];64(2). Disponível em: https://revistas.ufpr.br/historia/article/view/46747