Pilla, Maria Cecília Barreto Amorim. “GOSTO E DELEITE: CONSTRUÇÃO E SENTIDO DE UM MENU ELEGANTE”. História: Questões & Debates 42, no. 1 (junho 30, 2005). Acessado janeiro 28, 2025. https://revistas.ufpr.br/historia/article/view/4641.