Algranti, Leila Mezan. “ALIMENTAÇÃO, SAÚDE E SOCIABILIDADE: A ARTE DE CONSERVAR E CONFEITAR OS FRUTOS (SÉCULOS XV-XVIII)”. História: Questões & Debates 42, no. 1 (junho 30, 2005). Acessado janeiro 5, 2026. https://revistas.ufpr.br/historia/article/view/4642.