Simon, Everton Luiz, e Éder da Silva Silveira. 2016. “O ALIMENTO COMO CATEGORIA HISTÓRICA: SABERES E PRÁTICAS ALIMENTARES NA REGIÃO DO VALE DO RIO PARDO (RS BRASIL)”. História: Questões & Debates 64 (2). https://doi.org/10.5380/his.v64i2.46747.