DE SANT’ANNA, Denise Bernuzzi. TRANSFORMAÇÕES DAS INTOLERÂNCIAS ALIMENTARES EM SÃO PAULO, 1850-1920. História: Questões & Debates, [S. l.], v. 42, n. 1, 2005. DOI: 10.5380/his.v42i0.4639. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/historia/article/view/4639. Acesso em: 7 jan. 2026.