DA SILVA GOMES RIBEIRO, Cilene. COMIDA COMO CULTURA. História: Questões & Debates, [S. l.], v. 54, n. 1, 2011. DOI: 10.5380/his.v54i1.25763. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/historia/article/view/25763. Acesso em: 4 jan. 2026.