Bortoletto, N. e Spineti, G. 2024. Distritos del sabor enogastronómico y desarrollo local en el interior de Italia. Guaju: Revista Brasileira de Desenvolvimento Territorial Sustentável . 10, (jun. 2024), 71–91. DOI:https://doi.org/10.5380/guaju.v10i0.93879.