CORELHANO, Amanda Rossi, Fernando MEZONI, Judith Angelica Gonzales SULLCAHUMÁN, Elaine Machado BENELLI, Fernanda Morais FERREIRA, e Fabian Calixto FRAIZ. “PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DAS BEBIDAS À BASE DE SOJA”. DENS 19, no. 2 (dezembro 31, 2011). Acessado março 4, 2026. https://revistas.ufpr.br/dens/article/view/24495.