CORELHANO, A. R., MEZONI, F., SULLCAHUMÁN, J. A. G., BENELLI, E. M., FERREIRA, F. M., & FRAIZ, F. C. (2011). PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DAS BEBIDAS À BASE DE SOJA. DENS, 19(2). https://doi.org/10.5380/rd.v19i2.24495