Froehlich, Graciela. “Carne(ar), No Passado E No Presente: Hábitos E práticas Alimentares Entre Descendentes De Imigrantes alemães”. Campos - Revista de Antropologia 12, no. 2 (dezembro 31, 2011): 69–82. Acessado janeiro 6, 2026. https://revistas.ufpr.br/campos/article/view/27369.