Amboni, Renata D. de M. C.
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Vol 25, No 1 (2007) - Artigos
TIME-INTENSITY METHOD – REVIEW
Abstract PDF (Português (Brasil))
Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. ISSN:19839774
Author Details
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Biblioteca Digital de Periódicos da Universidade Federal do Paraná ISSN 2764-9792 E-mail: bdp@ufpr.br Colaboração: |
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