Alberto Sozinho Quiraque M, Mariele Nohr de Lima S, Samponi Tucunduva Arantes M, Luiz Esteves Magalhães W, Renan da Silva V. Preliminary comparative study of the extraction of phenolic compounds with water from yerba mate by non-isothermal subcritical and conventional isothermal processes. B. do CEPPA [Internet]. 31º de dezembro de 2025 [citado 17º de junho de 2026];43(1). Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/102296