1.
ALVES TB, DELLA LUCIA CM, de FARIA ER, COSTA NMB, de PAULA AH. DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE PREPARAÇÕES À BASE DE ARROZ FORTIFICADO (ULTRA RICE®). B. do CEPPA [Internet]. 24º de outubro de 2016 [citado 3º de janeiro de 2026];34(1). Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/48987