SOCCOL CR, SCHWAB A, KATAOKA CE. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO CALDO DE CANA (GARAPA) NA CIDADE DE CURITIBA. B. do CEPPA [Internet]. 31º de dezembro de 1990 [citado 3º de janeiro de 2026];8(2). Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/15052