MAMEDE MEDO, PASTORE GM. COMPOSTOS FENÓLICOS DO VINHO: ESTRUTURA E AÇÃO ANTIOXIDANTE. B. do CEPPA [Internet]. 31º de dezembro de 2004 [citado 30º de abril de 2026];22(2). Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/1192