1.
Cunha AL, Andrade LA, Silva AC, Pereira J. Properties of different varieties of Maranta arundinacea’s starch. B. do CEPPA [Internet]. 28º de julho de 2022 [citado 5º de janeiro de 2026];40(1). Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/81130