ZANATTA S, DA SILVA PPM, COSTA MH, SPOTO MHF, GROPPO-ORTIZ VD. QUALIDADE SENSORIAL DE NÉCTAR DE CAMUCAMU PRODUZIDO COM POLPA PASTEURIZADA PÓS-EMBALAGEM ARMAZENADA EM DIFERENTES TEMPERATURAS. B. do CEPPA [Internet]. 17º de dezembro de 2014 [citado 9º de fevereiro de 2026];32(2). Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/39042