PARTES MFO, ASCHERI DPR. SECAGEM DE SOLUÇÕES FILMOGÊNICAS DE AMIDO DE FRUTA-DE-LOBO (Solanum lycocarpum St. Hil.) E PROPRIEDADES FÍSICAS DOS FILMES EM FUNÇÃO DO PLASTIFICANTE E DA TEMPERATURA. B. do CEPPA [Internet]. 30º de dezembro de 2010 [citado 4º de janeiro de 2026];28(2). Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/20401