1.
BRITO CA, SATO HH, SPIRONELLO A, SIQUEIRA WJ. ABACAXI IAC GOMO-DE-MEL (Ananas comosus (L.) Merrill): CARACTERÍSTICAS DA POLPA E DA PEROXIDASE DO SUCO. B. do CEPPA [Internet]. 31º de dezembro de 2007 [citado 15º de janeiro de 2025];25(2). Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/4494