DE ALMEIDA GL, DA COSTA SRR, GASPAR A. A GESTÃO DA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS EM EMPRESA DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO E OS PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE DOS SEUS PROCESSOS. B. do CEPPA [Internet]. 20º de agosto de 2012 [citado 3º de janeiro de 2026];30(1). Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/28598