MONTEIRO, CRISTINA L. B., e MARIA LUCIA MASSON. “CRIOCONCENTRAÇÃO - VINHO TINTO”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 3, no. 1 (junho 30, 1985). Acessado abril 29, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/15183.