MAIA, LUCIANA HELENA, ALEXANDRE PORTE, e VALÉRIA FRANÇA DE SOUZA. “FILMES COMESTÍVEIS: ASPECTOS GERAIS, PROPRIEDADES DE BARREIRA A UMIDADE E OXIGÊNIO”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 18, no. 1 (junho 30, 2000). Acessado janeiro 10, 2025. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/1129.