SOCCOL, CARLOS R., ALCEU SCHWAB, e CARMEM E. KATAOKA. “AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO CALDO DE CANA (GARAPA) NA CIDADE DE CURITIBA”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 8, no. 2 (dezembro 31, 1990). Acessado janeiro 6, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/15052.