DIAZ, NORMA MANCILLA, e IOANIS ATHANASE SARANTÓPOULOS. “APROVEITAMENTO DO RESÍDUO DE EXTRAÇÃO DO EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE SOJA EM PANIFICAÇÃO”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 5, no. 1 (junho 30, 1987). Acessado janeiro 5, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/15119.