CAVALCANTE, CARLOS ELIARDO BARROS, DENISE JOSINO SOARES, GERALDO ARRAES MAIA, PAULO HENRIQUE MACHADO DE SOUSA, RAIMUNDO WILANE DE FIGUEIREDO, e PATRÍCIA BELTRÃO LESSA CONSTANT. “INFLUENCE OF THE PROCESSING STEPS ON CASHEW NUT QUALITY”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 33, no. 2 (dezembro 15, 2015). Acessado janeiro 5, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/47292.