HOFFMANN, FERNANDO LEITE, CRISPIN HUMBERTO GARCIA CRUZ, TÂNIA MARIA VINTURUN, e ROSINÊS LUCIANA DA MOTTA. “QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DOS REFRIGERANTES COMERCIALIZADOS NA REGIÃO DE SÃO JOSÉ DO RIO PRETO - SP”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 11, no. 2 (dezembro 31, 1993). Acessado abril 28, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/14281.