Cunha, Amanda Logato, Luan Alberto Andrade, Ana Caroline Silva, e Joelma Pereira. “Properties of Different Varieties of Maranta arundinacea’s Starch”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 40, no. 1 (julho 28, 2022). Acessado março 4, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/81130.