NACHTIGALL, ALINE MANKE, e RUI CARLOS ZAMBIAZI. “GELÉIAS DE HIBISCO COM REDUZIDO VALOR CALÓRICO: CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 24, no. 1 (junho 30, 2006). Acessado abril 30, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/5295.