DANIELI, FERNANDO, e SIMONE STÜLP. “AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE DE BEBIDA MISTA DE FRUTAS CÍTRICAS EXPOSTAS À RADIAÇÃO ULTRAVIOLETA”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 29, no. 1 (agosto 26, 2011). Acessado janeiro 3, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/22750.