STONOGA, VANIA IRENE, JOÃO CARLOS LULLEZ, e NINA WASZCZYNSKYJ. “PRODUÇÃO DE PÃO COM FARINHA DE SOJA E EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE SOJA”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 7, no. 2 (dezembro 31, 1989). Acessado janeiro 15, 2025. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/15094.