DO NASCIMENTO, MARIA DA GRAÇA FICHEL, CARLOS ZARDEN FEITOSA DE OLIVEIRA, e ELMIRO ROSENDO DO NASCIMENTO. “HAMBÚRGUER: EVOLUÇÃO COMERCIAL E PADRÕES MICROBIOLÓGICOS”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 23, no. 1 (agosto 1, 2005). Acessado novembro 17, 2024. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/1271.