BRUNO, LAURA MARIA, ANA AMÉLIA MARTINS DE QUEIROZ, ANA PAULA COLARES DE ANDRADE, NATÁLIA MOURA DE VASCONCELOS, e MARIA DE FÁTIMA BORGES. “AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE HORTALIÇAS E FRUTAS MINIMAMENTE PROCESSADAS COMERCIALIZADAS EM FORTALEZA (CE)”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 23, no. 1 (agosto 1, 2005). Acessado janeiro 3, 2025. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/1272.