LAGO, REGINA CELI ARAUJO, e ROSEMAR ANTONIASSI. “COMPOSIÇÃO EM ÁCIDOS GRAXOS DO ÓLEO DE COBERTURA DE SARDINHAS EM CONSERVA ARMAZENADAS EM TEMPERATURA AMBIENTE”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 18, no. 2 (dezembro 31, 2000). Acessado abril 29, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/1209.