SANT’ANNA, ERNANI S., REGINA COELI O. TÔRRES, e ANNA CLAUDIA S. PORTO. “AVALIAÇÃO DE DIFERENTES MÉTODOS CROMATOGRÁFICOS NA DETERMINAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS EM SEMENTES DE MARACUJÁ (Passiflora Edulis F. Flavicarpa)”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 19, no. 1 (junho 30, 2001). Acessado dezembro 21, 2024. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/1225.