FREITAS, ARLAN SILVA, ALEXANDRA BASÍLIO LOPES, MARÍLIA PENTEADO STEPHAN, FÉLIX EMÍLIO PRADO CORNEJO, e ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO. “COMPOSIÇÃO QUÍMICA E PROTÉICO-MOLECULAR DA FARINHA DE RESÍDUOS DE CAMARÃO-SETE-BARBAS ( Xiphopenaeus Kroyeri)”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 20, no. 1 (junho 30, 2002). Acessado abril 29, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/1140.