OLIVEIRA, JOSÉ AGOBAR PEIXOTO DE, FRANCISCO JOSÉ DO LAGO COSTA, RONALDO DE OLIVEIRA SALES, MARIA DE JESUS CARLOS MAIA, e ANTONIO MELQUÍADES DOS SANTOS. “PRODUÇÃO DE VINAGRE DE MANGA (Mangífera Indica, L.) E VERIFICAÇÃO DA VIABILIDADE TÉCNICA E ECONÔMICA DO PROJETO”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 7, no. 1 (junho 30, 1989). Acessado abril 30, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/15087.