MAJOLO, CLÁUDIA, HELOISA HELENA CARVALHO, e JOSÉ MARIA WIEST. “ATIVIDADE ANTIBACTERIANA ‘IN VITRO’ DE DIFERENTES ACESSOS DE URUCUM (Bixa Orellana L.) E SUA RELAÇÃO COM O TEOR DE BIXINA PRESENTE NAS SEMENTES”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 31, no. 1 (julho 12, 2013). Acessado março 15, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/32708.