DA CUNHA, ADRIANO FRANÇA, HENRIQUE ZAMPIER FERREIRA COSTA, THALES FERREIRA MARCONDES SANTOS, SIMONE QUINTÃO SILVA, FERNANDO NOGUEIRA DE SOUZA, e MÔNICA MARIA OLIVEIRA PINHO CERQUEIRA. “EVOLUÇÃO ANUAL DA QUALIDADE DO LEITE CRU DE TANQUES INDIVIDUAIS E COMUNITÁRIOS DO VALE DO RIO DOCE (MG)”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 34, no. 1 (outubro 24, 2016). Acessado janeiro 3, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/48970.