FILHO, MEN DE SÁ DE SOUZA, GERALDO ARRAES MAIA, LUCIANO FLÁVIO FROTA DE HOLANDA, HUMBERTO FERREIRA ORIÁ, e RAIMUNDO WILANE DE FIGUEIREDO. “CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS E FÍSICO-QUÍMICAS DA AMÊNDOA E CASCA DA CASTANHA DE DIFERENTES CLONES DE CAJUEIRO ANÃO (Anacardium Occidentale, L.)”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 9, no. 2 (dezembro 31, 1991). Acessado abril 29, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/14451.