LIMA, MARINA ELIZABETH ALENCAR, TAINÁ RIOS THIERS, ARTHUR DE OLIVEIRA QUINTÃO, FERNANDA SENNA FERREIRA, LUCIANA RODRIGUES DA CUNHA, SIMONE DE FÁTIMA VIANA DA CUNHA, KELLY MOREIRA BEZERRA GANDRA, SÍLVIA MENDONÇA VIEIRA, REGINALDO DE SOUZA MONTEIRO, e PATRÍCIA APARECIDA PIMENTA PEREIRA. “ELABORAÇÃO DE SORVETES FUNCIONAIS ADICIONADOS DE FRUTA EXÓTICA”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 35, no. 1 (outubro 22, 2017). Acessado abril 28, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/55940.