CARNEIRO, DIEGO DIAS, MARIA ISABEL SOUZA OLIVEIRA, MARISA FERNANDES MENDES, e GERSON LUIZ VIEIRA COELHO. “PRODUÇÃO EM CONDIÇÕES SUPERCRÍTICAS E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DO ÁCIDO BENZÓICO MICROPARTICULADO EM ALIMENTOS”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 28, no. 1 (julho 8, 2010). Acessado abril 30, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/17892.