FEITOSA, TEREZINHA, MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, MARIA ELISABETH BARROS OLIVEIRA, CELLI RODRIGUES MUNIZ, e SÔNIA COELHO ABREU OLIVEIRA. “QUANTIFICAÇÃO DE MATÉRIA ESTRANHA EM POLPAS CONGELADAS DE CAJÁ, CAJU E ACEROLA PRODUZIDAS E COMERCIALIZADAS NOS ESTADOS DO CEARÁ E RIO GRANDE DO NORTE”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 15, no. 2 (dezembro 31, 1997). Acessado janeiro 3, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/14050.