NABESHIMA, ELIZABETH HARUMI, e AHMED ATIA EL-DASH. “MODIFICAÇÃO QUÍMICA DA FARINHA DE ARROZ COMO ALTERNATIVA PARA O APROVEITAMENTO DOS SUBPRODUTOS DO BENEFICIAMENTO DO ARROZ”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 22, no. 1 (junho 30, 2004). Acessado janeiro 5, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/1183.