FERREIRA, SILA MARY RODRIGUES, e LILIANE CAMARGO. “ADITIVOS EM ALIMENTOS”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 11, no. 2 (dezembro 31, 1993). Acessado janeiro 5, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/14285.