SOUSA, CONSUELO L., GILMA MARIA CUNHA MELO, e SONIA CINTRA SOUZA ALMEIDA. “AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO AÇAÍ (Euterpe Oleracea, Mart.) COMERCIALIZADO NA CIDADE DE MACAPÁ - AP”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 17, no. 2 (dezembro 31, 1999). Acessado janeiro 5, 2025. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/13783.