SCHULZ, JORGE GRUHN, RENATO JOÃO SOSSELA DE FREITAS, e HILMAR ADELBERT JOHANN FUGMANN. “TECNOLOGIA SIMPLIFICADA PARA OBTENÇÃO DE FLOCOS ALIMENTÍCIOS”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 7, no. 1 (junho 30, 1989). Acessado abril 29, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/15074.