PORTELA, JÉSSICA B., LÍVIA MELLO, TÁBATA F. DA SILVA, KAREN S. PEREIRA, e LAURO MELO. “EFFECT OF PASTEURIZATION CLAIM ON ACCEPTANCE AND PURCHASE INTENTION OF READY-TO-EAT AÇAÍ”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 33, no. 2 (dezembro 15, 2015). Acessado abril 30, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/47297.