DE OLIVEIRA FILHO, PAULO ROBERTO CAMPAGNOLI, PAULO VITOR MELO REIS, ISABELLY BARBOSA DE ARAÚJO, LITO JORGE RAUL, NEIDE KAZUE SAKUGAWA SHINOHARA, e TITO EDUARDO LLERENA DAZA. “AVALIAÇÃO DE LINGUIÇAS DE TILÁPIAS DO NILO (Oreochromis niloticus)SUBMETIDAS A DIFERENTES MÉTODOS DE DEFUMAÇÃO”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 35, no. 2 (julho 3, 2018). Acessado dezembro 10, 2025. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/60310.